心身健康・整体レシピ by はんなりシェフ

ココロと体に良いコトを、自宅で誰でにも。面白ネタ、健康のコツ、食べ物、考えネタなど。整理と共有のためのブログです。

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●レシピ: シンプルなくせに激うま漬け物

はんなりシェフです 今回は、漬け物好き、ポン酢好き、ご飯好き、な人に特に共有したい。 漬け物 って正直、愛しい存在です。  ご飯に良し! 酒に良し! パっと出せてすぐ食える! 意外に安い! 食感や良し! なぜか 『料理上手っぽい』(笑) そして、実は身体にも良い!(なぜなら、加熱によるビタミンの損傷がなく、かつ 発酵菌が さまざまなビタンミンを蓄積させるとのこと ※素材による部分もありますが) というこ...

●1月の旬といわたりスープ

あけましておめでとうございます! ということで、2009年が始りました。 健康オタクとして今年はガッツリ整体できる ぐらいまでの腕を磨きたいと思っています。 さて、1月の旬の食材は盛りだくさんです。 その旬食材を有効活用したレシピと一緒に、ご紹介します。...

●12月の旬と、レシピ(ほっこりポトフ)

旬をつかまえていく、というのを大事にしたいと思っています。タイミング、といってもいいかもしれません。季節、年齢、時代、今回の人生。それぞれの旬があるだろうな、と。手始めに、12月の食べ物の旬から、記録してみます。後半で、旬のレシピ (ほっこりポトフ) もご紹介します。...

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プロフィール

はんなりシェフ

Author:はんなりシェフ
健康フェチです。マーケティング系の
ビジネス経験を経て、現在、整体師です。
(@新宿整骨院)

『ヒトが本来持っている、とんでもねえ
 能力と魅力の最大発揮』

が自分のライフワークです。

そのためには、健康や、戦友、名作、
頑張り所、息抜き、食、をそれぞれ
大事にしていきたいな、と。

そういう大切な素材を整理しつつ、
共有していくためにブログ書いてます。
ぜひ、楽しんで生きるためにも、
お互い、健康で行きましょう。

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